BASQUE CULINARY CENTER 2019 ko apirilak 9

img noticia interior recorrido transfronterizo de innovacion

10:00 BISITA BCC INNOVATION gastronomiako zentro teknologikora

Gastronomiari eta sukaldaritzako esperientziari buruz ikertzea eta ezagutza sortzea da zentroaren misioa. Ezagutza hori goi sukaldaritzako profesionalen, elikaduraren balio katean parte hartzen duten eragile guztien eta gizarte osoaren eskura jartzen du. Beste helburu bat enpresa berriak sortzea da. Lan ildoak:

  • Enpresentzako berrikuntza
  • Ikerketa
  • Ekintzailetza

12:00 Prototipoen dastaketa BCC Innovation-eko chefekin

  • Copyright © 2019 Bidasoa Bizirik. Eskubide guztiak erreserbatuak
  • Hendaia, 8 - Ducoureau Jauregia 20301 Irun (Gipuzkoa)
  • Tel.: +34 943 509 600 - Fax.: +34 943 509 608 - bidasoa-activa@bidasoa-activa.com